営業時間のお知らせ

営業時間のお知らせ

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、
ご容赦くださいますよう宜しくお願いいたします。

☆社員研修のため、下記日程は
　営業時間を変更させていただきます。

2 月16 日( 土)　　11:30 ～ 18:00
2 月17 日( 日)　　11:30 ～ 18:00
2 月18 日( 月)　　 9:00 ～ 18:00
2 月21 日( 木)　　 9:00 ～ 16:00
2 月25 日( 月)　　 9:00 ～ 18:00
2 月26 日( 火)　　 9:00 ～ 18:00

☆終日貸切営業のため、下記日程は
　通常営業をお休みさせていただきます。

2 月23 日( 土)　　　終日貸切営業

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます

平素より格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

本年もスタッフ一同、皆様にご満足頂けるお料理、

サービスのご提供を心がけてまいる所存でございますので、

昨年同様のご愛顧を賜わりますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

新しい年が皆様にとって佳き年でありますようお祈り申し上げ、

年頭のご挨拶とさせて頂きます。

☆お正月特別ランチ☆　

2019.1.3 Thu. ～ 1.5 Sat.

☆　ハンガリー産鴨肉のボロネーゼスパゲッティ

　　ペコリーノチーズと共に　￥1,500-

ハンガリー産鴨肉を赤ワインでじっくり煮込んで作ったパスタと

ペコリーノチーズがよく合います

☆　サーモンと季節のお野菜のロースト

　　～アサリとバターのソース～　￥1,500-

皮面はカリッと身はふんわりと焼き上げたサーモンをアサリと

バターの濃厚なソースで仕上げました

☆　奈良県ブランド豚ヤマトポーク肩ロース肉のグリルに

　　温野菜を添えて　～西洋わさびのソースで～　￥1,500-

香ばしくグリルしたヤマトポークに西洋わさびと

フォンドヴォーのソースがよく合います

忘年会・新年会プラン ご予約受付中

忘年会・新年会プラン

開催期間 2018.12.1 Sat. ~ 2019.2.28 Thu.

ご予約受付中です。

季節を意識した旬の食材を豊富に取り入れた数々のお料理を宴会コースにいたしました。

35種類から選べる飲み放題もお付けした、お得な宴会プランでございます。

4名様以上からご利用いただけますので、女子会やお友達との集まり等にもオススメいたします。また、貸切ご利用もご相談下さいませ。

ご予約特典、その他詳細は下記までお気軽にお問合せ下さいませ。

Tel 075-778-5001  　　Mail shavaliva@offisteria.com

・「ベーシックプラン」 全6品(飲み放題90分 お席120分)

　お一人様4,000円(税込)

お料理6品に90分の飲み放題をお付けしたカジュアルなプランでございます。
カクテルが充実した35種類の飲み放題で、女子会にもオススメのプランです。

◇前菜3種盛り合わせ

◇スモークサーモンと彩野菜のシーザーサラダ

◇水牛のボッコンチーノとトマトのピッツァマルゲリータ

◇鰤と季節のお野菜のラグーソーススパゲッティーニ

◇じっくり煮込んだ豚ばら肉の香草パン粉焼き

◇デザート2種盛り合わせ

・「オススメプラン」 全6品(飲み放題120分 お席150分)

　お一人様5,000円(税込)

お料理7品に120分の飲み放題をお付けした内容充実のプランでございます。
旬の食材を意識したコース料理をお酒とともにお楽しみいただけます。

◇前菜3種盛り合わせ

◇香ばしくグリルしたイベリコ豚のベーコンと新鮮野菜のサラダ仕立て～グラナパダーノチーズと共に～

◇奥丹波鶏と冬野菜のスパゲッティアーリオオーリオ

◇サーモンとモッツァレラチーズのピッツァイオーラ～バジリコ風味～

◇ハンガリー産鴨ロース肉と季節のお野菜のロースト　赤い果実のソースで

◇デザート2種盛り合わせ

・「料理長厳選プラン」 全7品(飲み放題120分 お席150分)

　お一人様6,000円(税込)

料理長厳選のお料理7品に120分の飲み放題をお付けした、最も豪華なプランでございます。メイン料理を2種類ご用意した贅沢なコース料理を、お酒とともにゆったりご堪能いただけます。

◇前菜3種盛り合わせ

◇キハダマグロのカルパッチョに自家製のタップナードを添えて

◇パルマ産生ハムと水牛のボッコンチーノを使ったインサラータ～バルサミコのレディクション～

◇天使の海老とムール貝のリングイネペスカトーレロッソ

◇真鯛のポワレにじゃがいものガレットを添えて　ブールノワゼットのソースで

◇和牛内ひら肉のグリル　濃厚な赤ワインのソース　季節の温野菜を添えて

◇デザート2種と季節のフルーツの盛り合わせ

2018.12.23 Sun. ～ 25 Tue.
クリスマス限定スペシャルディナーコース

クリスマス限定 スペシャルディナーコース

2018.12.23 Sun. ～ 25Tue.

全7品 + 食後のコーヒー or 紅茶 付　￥6,000-　

1日限定14組様

早期予約特典　乾杯用ワインサービス もしくは プティショコラのプレゼント

☆コース内容☆

Stuzzichino　(アミューズ)

・トマトのコンポートと水牛のチーズでカプレーゼ　

　ヤマトポークのパテにバルサミコでマリネしたドライイチジク

Antipasuto　(前菜)

・キハダマグロのタルタルに瞬間グリルした帆立貝柱を季節のお野菜と共に

　～2種類のエマルションにキャビアソルトを添えて～

Zuppa　(スープ)

・フォアグラを落としたさつまいものポタージュをカプチーノ仕立てに

Pesce　(メイン 魚料理)

・真鯛のポワレに天使海老とカダイフのフリット

　～ポルチーニ茸クリームのトロットレを添えて～

Granita

・お口直しのグラニテ

Carne　(メイン 肉料理)

・ハンガリー産鴨ロース肉を京野菜と共にロースト　赤い果実のソースで

または

・和牛サーロインと京野菜をグリル　山椒を効かしたマルサラ酒のソースで（＋￥500）

Dolce　(デザート)

・あまおうのムースとスープを自家製のプラリネのジェラートと共に　

TEA

・食後のコーヒーor紅茶

☆ご案内☆

・二名様以上でご利用いただけます。

・開催期間中は通常メニューのご提供は遠慮させていただきます。

・当日は18:00～21:00の間にご入店下さい。

・ご予約なしでご利用いただけますが、1日14組様を以て受付終了とさせていただきます。

　なるべくご予約下さいます様お願い致します。

2018.12.3 Mon.　冬の食材で
ランチメニューを更新しました！

2018.12.3 Mon.

冬の食材でランチメニューを更新しました！

季節を意識した旬の食材を豊富に取り入れて、ランチメニューを一部更新しました。

今年は早い時期から台風が多いですね。お越しの際はお足元にお気を付け下さいませ。

土・日・祝はゆったりソファー席でくつろぎのランチタイムをお過ごしいただけます。

営業時間　　平日　11:30～14:00　　土・日・祝　11:30～16:00

旬の食材が美味しいお料理に食べ放題のサラダビュッフェ、おかわり自由のパンorライス、

ワンドリンクが付いて￥1,000と、大変お得な内容です。

お料理詳細やその他ご要望は、下記までお気軽にお問合せ下さいませ。

Tel 075-778-5001  　　Mail shavaliva@offisteria.com

2018.10.22～10.26　10周年記念イベント開催

10周年記念イベント開催！！

2018.10.22 Mon. ～ 10.26 Fri.

☆10周年記念特別ランチ☆

10.22 Mon.～10.26 Fri.の期間、下記特別ランチをご提供します。

和牛とルッコラのラグーソーススパゲッティーニと

牛リブロース肉の低温ローストマルサラ酒のソース　￥1,000-

和牛をミンチにし、香味野菜、赤ワインと共にじっくり煮込んだ味わい深いパスタと、

低温のオーブンでじっくりと焼き上げた牛のリブロース肉の2種類を盛り合わせた10周年特別ランチです。

サラダビュッフェ、パンorライス、ワンドリンク付　です。

☆Special JAZZ LIVE☆　Guest Player　REIKO

10.26 Fri.　OPEN 18:00　Part1　18:30　Part2　19:30

ジャズバイオリニストREIKOによる、優雅でダイナミックなJAZZ LIVEを開催します。

当日は通常ディナーメニューから厳選した20品目を全て￥500-でご提供します。

お席のご予約は　Cafe & Lounge SHAVA LIVA Tel075-778-5001

この機会にぜひご参加くださいませ。

女性が選ぶワイン審査会で銀賞受賞のワインが入荷しました！

日本女性によるワイン審査会

“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards

2015・2016で銀賞受賞！

名実ともに美味しいスパークリングワインです！

カンティネ・ピローヴァノ

グラン キュヴェ ブリュット(イタリア)発泡白

Cantine Pirovano Mastio della Loggia Gran Cuvèe Brut Spumante

辛口　品種：ガルガーネガ、シャルドネ　　Glass 600円　Bottle 3,000円

ピローヴァノはイタリアで100 年以上の歴史を持ち、品質本位の信条を頑なに守り続け、

受賞経験も豊富で驚くべきクオリティーのワインを造りだす家族経営のワイナリーです。

薄い綺麗な黄金色、りんごと花の蜜のような香り。きめ細かい泡で口当たりがとても軽く、

若い柑橘系の果実味が感じられます。ガルガーネガの特徴が活きたスッキリの辛口です。

おすすめフレーバーティー

フレーバーティーのご紹介

オリエンタルバカンス　500円(税込)

ベースはリラクゼーション効果のあるジャスミンティー。
マンゴー、ストロベリーのブレンド。
リゾート地を思わせるさわやかでフルーティな香り。
あまり甘い香りを好まない方でも、ノンシュガーで
すっきりお飲みいただけます。食後の1杯にもお勧めです。

ミルキッシュクレメ　500円(税込)

茶葉は、厳選された上質なヌワラエリア産の茶葉(F.B.O.P)
キャラメルの甘さにフレッシュなオレンジのアクセントが
絶妙なバランス。あっさりとした味わいの中にもコクがあり、
ミルクティーなどもおすすめです。

フレンチマスカット　500円(税込)

茶葉は、香りを付けても紅茶本来の味がしっかりとでる、
厳選された上質なヌワラエリア産の茶葉(F.B.O.P) を使用。
マスカットとグレープをブレンド。爽やかなマスカットの香りと
落ち着いた甘みのあるグレープが上品に香る紅茶です。
すっきりとした飲み口で、ストレートがお勧めです。

2017.8.1よりランチタイムサービスを
パワーアップします！

シャバリバのランチサービスをパワーアップ！水曜日のスペシャルデイは必見です！

月・水・木・雨の日もシャバリバへお越し下さいませ。

月曜日はファインマンデイ

日替わりランチに特別パスタが付いたファインセットが日替わりランチと同価格でお得です！

水曜日はスペシャルデイ

希少部位の牛ミスジをボリューム満点の150g 、ステーキにしました！

木曜日はレディースデイ

ランチご利用の女性のお客様に自家製プチデザートをサービス！

内容は毎週変わりますのでお楽しみに

雨の日は自家製プチデザートをサービス

お足下悪い中ランチにお越し下さったお客様に感謝の気持ちを込めて、

自家製プチデザートをサービス！

毎日10:30の時点で降雨状態であればサービスを実施させていただきます。