特選ディナーコース

【Stuzzichino】アミューズ盛合せ

【Salad】サーモンのミキュイと季節のお野菜をさまざまな調理法で

              ~ソースヴィネグレット~

【Antipasto】京赤地鶏のつくね風パテ ~ビスマルク風~

【Primopiatto】パスタを以下よりお選びいただきます

ホタルイカと春野菜のリングイネジェノベーゼ 濃縮したサルサポモドーロ

赤ワインでじっくり煮込んだ牛タンとルッコラのラグーソースパゲッティ ペコリーノチーズ仕立て

【Secondpiatto】メイン料理を以下よりお選びいただきます

丹波あじわい鶏と季節のお野菜のアッロースト 自家製の香草バターを添えて

旬の鰆と天使の海老のポワレ 茸のデュクセルにアンチョビを使ったブールノワゼットソース(+¥300)

国産牛うで肉のグリリアータ 濃厚な赤ワインのソース 温野菜を添えて(+¥500)

【Dessert / Tea】 食後

【Dessert】クレームダンジュに煎茶のレディクション

                   ~ほうじ茶のチュイルを添えて~

【Tea】コーヒー又は紅茶



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