COURSE-京都市役所前・河原町御池 Cafe&Lounge SHAVA LIVA

【Stuzzichino】アミューズ盛合せ

【Salad】桜鱒のカルパッチョ サルサポモドーロフレスカ

              ～フレンチキャビアを添えて～

【Antipasto】空豆のポタージュ

          　～白トリュフ風味～

【Primopiatto】パスタを以下よりお選びいただきます

・釜揚げシラスとほうれん草のスパゲッティジェノベーゼ

・ホエー豚ベーコンと茸のペンネアラビアータ

【Secondpiatto】メイン料理を以下よりお選びいただきます

・丹波あじわい鶏と季節のお野菜のアッロースト　自家製の香草バターを添えて

・黄金鰈と蛤のスープ仕立て

　　　　～ジェノバオイルと共に～(＋￥500)

・牛ランプ肉のグリリアータ　濃厚な赤ワインのソースで

　　　　季節の温野菜を添えて(＋￥800)

【Dessert / Tea】 食後

【Dessert】宇治抹茶の濃厚カタラーナ

　　　　　～ホワイトチョコのガナッシュ～

【Tea】コーヒー又は紅茶