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パスカル・トソ カベルネソーヴィニヨン (アルゼンチン) 赤
Pascual Toso Cabernet Sauvignon (Argentine) Red Wine
ミディアムボディ 品種:カベルネソーヴィニヨン
ロバートパーカーがベストバイに選び90点を与えたワイン。
色合いは濃いルビー色。繊細なカシス、トースト、カラメルの香り。柔らかくまろやかで、魅力的なベリー類の果実味のしっかりとした味わいがあり、きれいにバランスがとれていると同時に融和したタンニンの組成と余韻の長い後味があります。
Bottle 3,800円(税込)
カルタマグナ シャルドネ( チリ) 白
Carta Magna Chardonnay (Chile) White Wine
辛口 品種:シャルドネ
色合いは輝きのある淡い黄色。
トロピカルフルーツ、桃や洋梨、アプリコットを感じさせる香り
ふくよかさが程よくあり、非常に飲みやすい中辛口に近いワインです。
Grass 600円 Bottle 3,200円(税込)
サルトーリ ソアーヴェ オーガニック( イタリア)白
Sartori Soave Organic (Itary) White Wine
辛口 品種:トレッビアーノ、ガルガネーガ
イタリア政府認定の有機ワイン。化学肥料を一切使用せずに育てたブドウから造られたソアーヴェ。水の都「ヴェネツィア」を州都に持つヴェネト州産の代表的な白ワインです。適度な柑橘系の酸味があり、林檎や白桃、ライチを思わせる香りが感じれらます。有機ワインの特徴でもある、料理を邪魔しない喉越しの良さがあり、味わいは爽やかで軽く、ミネラルも感じられます。
Glass 700円 Bottle 3,800円(税込)
クネ リオハ モノポール( スペイン) 白
Cune Rioja Monopole (Spain) White Wine
辛口 品種:ヴィウラ
色合いは微かに緑色を帯びた淡い黄色。
梨や青りんごを思わせる香りと、若い月桂樹のような緑を感じます。
爽快感のある新鮮なシトラスのようなすっきりとした心地よい果実味があります。
ミネラルが強い印象がありますが、余韻は軽めで料理とも合わせやすい辛口です。
Glass 700円 Bottle 3,800円(税込)
カンティネ・ピローヴァノ グラン キュヴェ ブリュット(イタリア)発泡白
Cantine Pirovano Mastio della Loggia Gran Cuvèe Brut Spumante
辛口 品種:ガルガーネガ、シャルドネ
ピローヴァノはイタリアで100 年以上の歴史を持ち、品質本位の信条を頑なに守り続け、受賞経験も豊富で驚くべきクオリティーのワインを造りだす家族経営のワイナリーです。
薄い綺麗な黄金色、りんごと花の蜜のような香り。きめ細かい泡で口当たりがとても軽く、若い柑橘系の果実味が感じられます。ガルガーネガの特徴が活きたスッキリの辛口です。
Glass 600円 Bottle 3,000円(税込)
シャンドン ブリュット (オーストラリア) 発泡白
Dmaine Chandon Brut (Australia) Sparkling Wine
辛口 品種:シャルドネ、ピノ・ノワール
フランスのモエ・エ・シャンドン社がオーストラリアで造るスパークリングワイン
シャンパーニュと同じく伝統的な瓶内二次発酵方式で丁寧に造られています。柑橘系フルーツやスパイス、ナッツなどの香り。フレッシュで繊細な果実味がバランス良く、キリっとした酸味があります。程よいボリュームのある辛口です。
Bottle 5,000円(税込)
シャンドン ブリュット ロゼ (オーストラリア) 発砲ロゼ
Dmaine Chandon Brut Rose (Australia) Sparkling Wine
辛口 品種:シャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
ブロンズがかった桃の皮のような美しいピンク色
ブラックチェリーと柑橘類、桃、洋梨のような果実の香りにパイ皮のような香ばしい香りが重なります。クリーミーな味わいの中に、桃、洋梨、苺、バニラ、柑橘類の果実味が感じられます。軽すぎるわけではありませんが、爽やかなまとまりのある辛口です。
Bottle 5,500円(税込)
モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル (フランス) シャンパン白
Moet & Chandon Brut Imperial (France) Champagne White
辛口 品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
緑がかった透明感のあるレモン色
モエ・エ・シャンドンはシャンパーニュ地方に最も広大で多様な葡萄畑を所有し、常に高品質な葡萄からシャンパンを醸造しています。ピノ・ノワールのしっかりした骨格に、ピノ・ムニエが持つふくよかさや重厚感、シャルドネの新鮮な果実味、これら三つの品種の個性が豊かに表現されています。安定したシャンパーニュの味わいをお楽しみ下さい。
Bottle 10,000円(税込)
モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル ロゼ (フランス) シャンパン ロゼ
Moet & Chandon Brut Imperial Rose (France) Champagne Rose
辛口 品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
赤褐色がかったあたたかみのあるピンク色
上質なピノ・ノワールが持つ野いちごのようなフルーティーで豊かな香りとわずかに胡椒のような香りがあります。はっきりとした果実味で始まり、シルキーでなめらかな喉越し。柔らかく爽やかな余韻が長く続きます。
Bottle 14,000円(税込)
季節のカクテル
Seasonal Cocktail
春には可愛い桜色のカクテル。
夏には爽やかなモヒートやソーダを使ったカクテル。
秋にはナッツやチョコレートを用いたお洒落なカクテル。
冬にはスパークリングワインやシャンパンを使った豪華なカクテル。
その年の気候や流行、お料理に合せて季節限定のカクテルをご提供しています。
ノンアルコールカクテルもございますので、店内メニューでご覧くださいませ。
650円~(税込)